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品牌策劃管理公司分析陽澄湖大閘蟹的品牌運營

2020-01-17 09:55:05

  《紅樓夢》開篇就有提到過蒸螃蟹這道美食,搭配黃酒可以說別有一番風味。而在螃蟹市場中,也是需要發展品牌的,陽澄湖大閘蟹就是一個最好的例子,很多人提到螃蟹第一印象就是蘇州陽澄湖。那么從品牌策劃管理角度來看,陽澄湖大閘蟹的品牌究竟是如何運營的呢?

  品牌的策劃和管理最終也是為品牌推廣服務的,只不過在制定具體方案的時候必須要以產品分析和市場分析作為依托,才有可能做好品牌。陽澄湖大閘蟹因為人工養殖的自然條件比較嚴苛,所以在消費市場的地位很難會被取代,再加上市場需求量大,供應緊張,品牌的影響自然也就凸顯了出來。

  陽澄湖品牌一開始運營的優勢在于天然的水域資源,其后更是不斷挖掘歷史文化,通過包裝宣傳將聲名打響。整體的運營之路大致可以歸納為從自然養殖到人工圍網試點、從無序競爭到品牌整合、從單一的大閘蟹販賣到目前延伸后的大閘蟹經濟,可見其運營和策劃是非常成功的。

  那么品牌知名度提高之后,陽澄湖大閘蟹在策劃和管理方面還做了什么呢?這就與它的具體營銷有關了,陽澄湖大閘蟹在開拓產業的時候將品牌與營銷結合了起來,在現在網絡營銷的基礎上加入了口碑營銷、軟文營銷以及其他方式。事實上,正因為物以稀為貴,陽澄湖每年的產量完全不能滿足市場的需求,很多偽冒產品也就出現了,針對這一現象如何解決就變得非常重要。在這方面,陽澄湖已經著手規范自身的市場,其產出的大閘蟹只供應給特定的經銷商和專賣店,對于消費者來說也能更好地辨別產品的虛實。

  陽澄湖大閘蟹在一開始發展的時候其實也出現過涸澤而漁的現象,以及后來養殖過程中給水域造成了負擔,這些都可以算作這一品牌運營的教訓,由此可見,品牌的發展并不是一帆風順的,很多時候很容易會走彎路。品牌策劃管理本身就是為了最大可能地規避風險,因此對于市場情況必須要做好全面的分析,還要把控好自身產品和服務的質量,這樣品牌才能夠運營成功。綜上所述,品牌的策劃管理是非常重要的,同時也是需要具備可執行性和前瞻性的。

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